あっこっこ日和

先週、まともに料理してなかったので

食材が冷蔵庫にいっぱい。

今週は、いかにこれらを調理して消費していくか。

これが、ゲームみたいで楽しいんですけどね!(^^)!



ほとんどが野菜なので、

とりあえず、葉っぱ物はしなりつつあったので茹でて冷凍。

大根はへな～～ってなってたので、冷凍庫のあるお肉とこっくり煮る。

ねぎは刻んで冷凍。


応急処置を済ませ、残りは今晩の夕飯に。


レンコンとかぼちゃは天ぷらに。
キャベツ・たまねぎ・にんじんの端切れ達は、お味噌汁に。
レンコンのきんぴらと大根の煮物。

残ったキャベツの千切りを、かき揚にしてみました。

サクサクしてて、あっさり美味しかったです♪♪





こんな感じで、明日からも冷蔵庫の大掃除です＼(^o^)／


作るものを決めてから買い物するのより

とりあえず、旬のものお買い得品を買っておいて

それからなにしよっかな～って考えるのが好きなんで

ちょっと、毎日楽しみ～♪