塩ダレ鍋から塩ラーメンまで
2008年12月20日
塩ダレを使って、
自分流に、「塩だれ鍋」を作ってみました。
塩ダレと鶏がらスープのもとと塩コショウおしょう油
調味料は、味見しながら調節。
具は、冷蔵庫にあるもの魚介から野菜全般。
途中、
冷凍庫にカニが眠ってるのを思い出し、投入。
だしに深みが出て、さらにおいしい(^・^)
お鍋をある程度食べたら、
待ってましたの塩ラーメン。
冷凍庫にあったヤキソバの麺を加えると
カニ入り北海ラーメンの出来上がり！
と～てもおいしかったです
明日は、このままかに雑炊かな。
料理は作るのも楽しいけど
創るのが、より愉しい(^.^)
自分流に、「塩だれ鍋」を作ってみました。
塩ダレと鶏がらスープのもとと塩コショウおしょう油
調味料は、味見しながら調節。
具は、冷蔵庫にあるもの魚介から野菜全般。
途中、
冷凍庫にカニが眠ってるのを思い出し、投入。
だしに深みが出て、さらにおいしい(^・^)
お鍋をある程度食べたら、
待ってましたの塩ラーメン。
冷凍庫にあったヤキソバの麺を加えると
カニ入り北海ラーメンの出来上がり！
と～てもおいしかったです
明日は、このままかに雑炊かな。
料理は作るのも楽しいけど
創るのが、より愉しい(^.^)
Posted by あっこっこ at 20:56│Comments(5)
│* クッキング
この記事へのコメント
なるほど！
おいしそう～。
作るより創る・・・ね( ..)φメモメモ
うちはもう塩ダレがなくなったよ～(>_<)
おいしそう～。
作るより創る・・・ね( ..)φメモメモ
うちはもう塩ダレがなくなったよ～(>_<)
Posted by となきち
at 2008年12月20日 20:58
at 2008年12月20日 20:58ラーメンも鍋も
塩味が大好き！
おいしそうです・・・。
おいしいものが創れると、感激したりしますよね。
塩味が大好き！
おいしそうです・・・。
おいしいものが創れると、感激したりしますよね。
Posted by おひさま at 2008年12月20日 21:14
at 2008年12月20日 21:14あっこっこさん、尊敬です。。。
わたしもそんな、お母さんになりたいなぁ。。。
わたしもそんな、お母さんになりたいなぁ。。。
Posted by きゃんべる at 2008年12月20日 23:53
at 2008年12月20日 23:53うどんに見えた。。。(￣∇￣*)ゝｴﾍﾍ
Posted by テルポ at 2008年12月21日 06:42
at 2008年12月21日 06:42美味しそうです＼(^o^)／
私も塩ラーメン大好き(*^。^*)
ただ・・・^_^;
「うどんに見えた。。。(￣∇￣*)ゝｴﾍﾍ」
私もです^m^
私も塩ラーメン大好き(*^。^*)
ただ・・・^_^;
「うどんに見えた。。。(￣∇￣*)ゝｴﾍﾍ」
私もです^m^
Posted by ちぐ at 2008年12月21日 17:12
