あっこっこ日和

秋茄子がいっぱい採れたので、
（正確には、採ってくれたので）


カロリー控えめで、お豆腐を使ってラザニアを作ってみました♪



適当にナスと木綿豆腐と、ミートソースと、ホワイトソースを段々積み重ね


チーズたっぷりのっけて焼いてみたら、


自分で言うのもなんだけど・・。おいしそー(*^^)v









箸やすめに、レンコンとにんじんチップスのサラダ。





今度はあっさり、揚げずに茹でてみよぉ。