あっこっこ日和

キャべトマチーズ の スープご飯



冷凍ご飯と冷蔵庫にあるものでできたうえに

おいしい

にんにくの風味と、昆布茶のコクがい～感じ～♪


参考にしたレシピはコレ↓

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〔材料〕…１人分
・にんにく………………1/4片
・キャベツ………………大１枚
・ミニトマト………………３個
・オリーブ油……………小さじ1/2
・水……………………１カップ
・コンソメスープの素…1/2個
・昆布茶………………小さじ1/4

・ご飯……………………１杯分
・とろけるスライスチーズ…1枚

〔作り方〕
１：にんにく→みじん切り・キャベツ→ザク切り・ミニトマト→４等分

２：鍋ににんにく、キャベツ、ミニトマトを入れて
　　中火で火にかける。

３：しんなりしたら、水とコンソメスープの素を加えて、沸騰させる。
　　そこに昆布茶を加える。
　　※味をみて、必要であれば塩・コショウで調える。

４：ご飯を電子レンジで温めて、スライスチーズをちぎりながら加え、
　　混ぜ合わせる。

５：チーズ混ぜご飯に３のスープをかけたら出来上がり♪

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ちょっと前にどんぶり用に購入した器。

今日もそうだけど、パスタやカツカレーにも使えて

今、マイブームな食器です